日本茶セミナー
プロが教える日本茶の
魅力の引き出し方
日本茶について楽しく学べる3つのセミナーを開催。日本茶インストラクターとして活躍する佐々木香織さんと林夏子さんが講師を務めます。
セミナーA「日本茶の淹れ方
テクニック講座」佐々木香織
お茶、水、急須、茶碗は同じものを使用し、淹れ方だけでどれだけ味が変わるか体験してみませんか？
日本茶インストラクターの佐々木香織さんによるセミナーでは、皆さんが購入したお気に入りのお茶をよりおいしく飲むにはどうしたらいいか、わかりやすくレクチャーします。
淹れ方の基本をしっかりとおさえれば、中国茶や紅茶にも応用することができます。
セミナーでは淹れ方だけでなく、皆さんの大切なお茶をより長く、おいしく保つため、自宅でできる簡単な保管方法もお伝えします。
淹れ手コンテスト「淹茶選手権」で日本一に輝き、お茶を淹れるプロフェッショナルである佐々木香織さんがお届けする貴重な淹れ方セミナーです。ぜひご参加ください。
【講師】佐々木香織
ティーソムリエ、日本茶インストラクター。「旅する茶の淹れ手」として世界各国を巡り、お茶淹れや農作業をする。現地の方々と交流を深める中で得たことをわかりやすく、楽しく伝える活動をしている。2022年淹茶選手権ではお茶を入れる技術、パフォーマンス、伝える能力が高く評価され日本一に輝く。茶道を始めたことをきっかけに独学で着付けを勉強。先代から受け継いだ着物を中心に大切に着ている。
セミナーB「お茶で
ウェルビーイング！
日本茶の美容成分と活用法」
林夏子
古くは薬として活用され、健康に役立てられてきた日本茶。
近年、日本茶にはさまざまな美容成分が含まれていることが数々の研究でわかってきました。美容に精通した日本茶インストラクターの林夏子さんのセミナーは、日本茶が持つ美容成分とお茶の基本知識について学ぶことができます。
講義ではセルフメディケーションを専門に研究し、お茶の効能にも詳しい明治薬科大学の石井文由教授が監修したオリジナルテキストを使用します。
カテキンやテアニンといったお茶の主要成分とその美肌効果について、さらにはウェルビーイングを実践するためのお茶の活用方法まで、わかりやすくご紹介します。
セミナーC
「美容成分を引き出す
日本茶の淹れ方」林夏子
日本茶にはさまざまな美容成分が含まれています。
美容に精通した日本茶インストラクターの林夏子さんによる本セミナーでは、その美容成分を上手に引き出す日本茶の淹れ方について学べます。
日本茶は淹れ方によって抽出成分が変化します。セミナーでは、まず日本茶の淹れ方のポイントをレクチャー。どんな場面でも活用できるお茶の淹れ方の基本を学びます。
そして、3種類の日本茶を使用し、美容成分を最大限に引き出す淹れ方の実習を行います。
さらに生活のシーンに合わせたお茶の淹れ方のテクニックもご紹介。日本茶に興味を持ち始めたばかりの方も安心してご参加いただける内容です。
どなたもお気軽にご参加ください。
【講師】林夏子
日本茶インストラクター・リーダー、CIBTAC認定スパセラピスト、AEAJ認定アロマテラピーインストラクター。20代でエステサロンを共同経営。2022年4月に日本茶をテーマにしたスパトリートメントがある世界を夢見て、静岡県内のオーガニック茶を使用したスパブランド「NACHARAL」を立ち上げ、静岡県内の宿泊施設を中心に展開している。
「日本茶よろず相談処」
NPO法人日本茶インストラクター協会
インストラクター協会
日本茶の普及活動を行う「NPO法人日本茶インストラクター協会」による日本茶相談ブース「日本茶よろず相談処」。日本茶インストラクターであり、茶業界に長年携わってきた日本茶の専門家が常駐し、参加者からの日本茶に関する様々な質問や疑問にお答えします。 お茶の淹れ方をはじめ、歴史から栽培・製造、流通まで、どんな相談内容にも対応。相談料は無料なので、ぜひ気軽にお立ち寄りください。
