和紅茶で広がる、新しい狭山茶の世界
埼玉県入間市にて、江戸時代末期からお茶づくりを続ける清水園製茶工場。狭山茶の産地として知られるこの地で、自園で育てた茶葉を使い、煎茶・和紅茶・烏龍茶など、幅広いお茶を製造しています。
今回は、近年特に力を入れている「和紅茶」を中心にお持ちします。香りや余韻、やさしい飲み口など、同じ“紅茶”でも、海外産とはまったく異なる味わいが楽しめるのが、和紅茶ならではの魅力です。
品種や製法ごとに個性があり、「紅茶は渋くて苦手」という方にも飲みやすい、やさしい味わいを目指しています。
お茶の概念が少し変わるような、そんな一杯との出会いをお届けできたら嬉しいです。品種ごとの香りの違いなど、気になることがあれば、どうぞお気軽にお声がけください。
主な受賞歴
【埼玉夢紅茶ゆめわかば2nd】THE LEAFIES 2024和紅茶部門「優秀賞」
【埼玉夢紅茶ゆめわかば2nd、他】プレミアムティコンテスト2024 「五つ星・三ツ星」
【埼玉夢紅茶つゆひかり】国産紅茶グランプリ2024 「金賞・準グランプリ」
関東ブロック茶の共進会 2014年 「農林水産大臣賞」