「茶舗 大坂や」は東京都目黒区八雲にある創業94年の日本茶・茶器専門店です。
全国茶審査技術競技大会出場・茶師六段位・日本茶インストラクターの三代目店主が厳選する緑茶、自家焙煎ほうじ茶、京都宇治のお抹茶を販売しています。
毎年、新茶期には店主がすべてのお茶を拝見(審査)し、納得のいかないものは販売を取りやめ、こだわりを持って選び抜いたお茶だけを販売しています。
今回のイベントでは、店主が自ら茶の木を植えた、「みなみさやか」という珍しい品種のシングルオリジン微発酵茶を販売します。ジャスミンティーのような花の香りと緑茶ならではの飲みごたえもあり、渋みが少なく飲みやすいお茶です。
また、自家焙煎くきほうじ茶も販売予定。上質なくき茶を高温で短時間焙煎することにより、香ばしさの中にも旨味を感じるほうじ茶です。
ぜひ「茶舗 大坂や」のブースでお楽しみください。
【ホームページ】 https://osakaya-meguro.jimdofree.com/